2014. február 9., vasárnap

Dögrovás...

Megint csak panaszkodni jövök, de gondoltam adok már egy kis életjelt magunkról.
Lelkileg már sokkal jobban vagyok, mint amikor az előző bejegyzést írtam. Aisika nagyon szépen, ügyesen beszokott a bölcsibe, legalábbis a fél napokhoz szépen hozzászokott. A 2. héten már sírás, pityergés nélkül hagytam ott, mosolyogva köszöntünk el és szépen ment be a csoportba játszani. És gond nélkül elvolt délig, míg mentem érte. Nagy megkönnyebbülés volt ez nekem, bár így sem könnyű, sőt...
Viszont sajnos a 3. héten kedden délelőtt felhívtak h menjek érte, mert váladékozik a szeme, haza kell hoznom... Vittem is aznap orvoshoz, kapott szemcseppet, és abban maradtunk azon a héten itthon marad. Kicsit örültem is, mert már előtte egy hete náthás volt, de más baja nem volt. Így gondoltam legalább abból is kigyógyul szépen, a szeme is rendbe jön és minden jó lesz. Csakhogy még aznap éjjel magas lázzal ébredt, csúnyán köhögni kezdett és fájt a torka :( Ekkor kapott antibiotikumot is. 3 napig volt lázas, aztán szépen fokozatosan jobban lett, és ekkor estem bele én... 3 napig torokfájás (elviselhetetlen) majd hőemelkedés. Ekkor mentem én is orvoshoz... Aztán elkezdtem olyan szinten szárazon köhögni, mint még soha. Éjjelente közel egy hétig semmit sem tudtam aludni, mert rohamokban jött a kínzó, fojtó köhögő roham :( Semmi sem használt, mindent kipróbáltam... Közben Aisa is megint köhögni kezdett, és egyik éjjel hőemelkedése is volt... Már vagon számra tömjük magunkba a gyógyszereket...
Aisa egész jól van, de még hurutosan köhög, és az orrát is fújni kell, ennek ellenére holnap megy bölcsibe, mert már 2 hete nem volt, félek teljesen elszokik, nekem pedig mindjárt itt a munkakezdés, és az ott alvást még el sem kezdtük...

Én tegnap éreztem azt először h megmaradok... Mert eddig nem voltam benne biztos... Most 2. éjjel volt már h végre aludtam, nem volt köhögő roham, csak hajnalban, mire bedugul az orrom és kiszárad a torkom... De még mindig alig van hangom, köhögök, és az orrom is fáj belül :(
Ez vmi szörnyű!!! ÉVEK óta nem voltam beteg, még csak náthás sem. De ilyenre visszaemlékezni sem tudok mikor voltam utoljára ennyire szarul... Nem is értem, hisz igyekszem egészségesen élni, sportolok, rengeteg vitamint szedek... Valszleg Aisa hozta a bölcsiből ezt a makacs bacit, amivel nem igen találkoztam még én sem... Hát remélem jó darabig nem is fogok...
A leírtak alapján gondolom egyértelmű h már lassan két hete semmit sem tornáztam :( Pedig már NAGYON hiányzik, és ez nagy szó! De jártányi erőm sem volt az elmúlt egy hétben, előtte pedig Aisát ápoltam... Remélem most már max pár nap és újra lesz erőm és elkezdhetem megint felépíteni az egészet... Csak utána megint nem tudom mi lesz, mert nem egész két hét, és indul a munka :(

Étkezésre egyébként igyekszem figyelni, visszább vettem az adagjaimat, főleg a vacsit, nem nassolok, max olyat ami belefér (ck mentes, vagy gyümi, magok) viszont az tény h mióta beteg vagyok, lapát számra eszem a mézet... Súlyom 52,5-53 kg között mozog, de ma jött meg. Remélem szépen visszamegy 52-re, inkább picit alá... és hát jó lenne a formán is igazítani, mert most nagyon nem hasonlít a legjobbhoz :(

2014. január 21., kedd

Mozgás, táplálkozás, hízás és miegymás

Nagyon ritkán jelentkeztem az elmúlt hetekben, sőt lassan mondhatni hónapokban. Az a helyzet, h kicsit háttérbe szorult most nálam minden. Nagy változások kezdődtek meg az életünkben, és nem könnyű az alkalmazkodás, főleg nekem, lelkileg.

Múlt héten elkezdtük Aisikámmal a bölcsit. A kis Drágám nagyon nagyon ügyes, volt 1-2 nehezebb pillanat, de azt hiszem így bő egy hét távlatában talán kijelenthetem h Ő túl van a nehezén és nagyon jól vette az akadályokat. Bezzeg én... Iszonyatosan szenvedek, nagyon megvisel az elválás :( Még leírni is szörnyű ezt... Én ennyit életemben nem sírtam mint az utóbbi hetekben, főleg a múlt héten. A legnagyobb feladat az volt h Ő ezt ne vegye észre, előtte muszáj volt tartanom magam, ami szerencsére többnyire sikerült is, de ettől függetlenül biztos érezte/érzi rajtam. 
Sosem gondoltam vna h ez ennyire nehéz, és így meg fog viselni. De a Tündérkémre elmondhatatlanul büszke vagyok, mert jelen esetben Ő az aki példát mutat nekem, és nem fordítva... Ma egy könnycsepp nélkül váltunk el, adott puszit, és szépen bement a csoportba. Így persze azért vmivel "könnyebb" nekem is, mert belehalnék ha azt látnám h sír és vigasztalhatatlan, mint pl egy kisfiú, akit szintén most szoktatnak be...

De amíg nem dolgozok (febr.21.) gyötrelmesen hosszú magányos órák várnak rám itthon :( Hazajönni az üres, élettelen lakásba vmi szívszorongató... Nem is nagyon bírom ki pityergés nélkül. Igyekszem lefoglalni magam, főzök, takarítok, megcsinálom azokat a dolgokat amikkel egyébként is el voltam már maradva. De így is nehéz....
Most 2-3 hétig még csak ebédig marad a Drágám, délután még itthon vagyunk együtt, és ez a lényeg, EGYÜTT! Nem szívesen veszek el még fél órát sem Tőle...

Szóval az elmúlt jópár hét már ennek az egésznek a jegyében telt. A kezdést megelőző hetek is depisen teltek már nálam, mindig az időt számoltam, mennyi van még hátra, mivel igyekezzem kitölteni h minél tartalmasabb legyen. És igen, a torna  volt az ami háttérbe szorult... Nem hanyagoltam el teljesen, de az eddig megszokotthoz képest drasztikusan visszavettem sajnos... Heti 1-2 edzésem volt csak, ami elég kevés, főleg ahhoz képest amennyit és amiket eszek. Nem bűnözök (persze kinek mi számít annak) egészséges finomságokat eszek, végülis azt, amit eddig is, csak sokkal kevesebbet mozgok. Ugye a rossz idő is bejött, sokkal kevesebbet vagyunk levegőn, elmaradnak a nagy, több km-es bicajozások, a levegő hiánya miatt a kedvem is más. Szóval így már sok az amit megeszek, és bizony kicsit szedtem is fel, de ezt már írtam is. Jelenleg 53 kg körül vagyok, de mikor megjött már elértem az 54-et is :( Szerencsére azért ilyenkor már észbe kapok és eszemben sincs tovább folytatni ezt így, mert nem akarok minden elölről kezdeni. Csak annyi minden hátráltat most, h nagyon nehezen megy.

Megrendeltem ugye a ZónaMix-et, ami szuper, kifejezetten popsi gyilkos! Párszor tornáztam már rá, utána 2-3 nap brutál izomláz :) A felsőtest edzést keveslem benne, de azzal majd kiegészítem. Csak alakuljon már ki nálunk vmi rendszer féle...

Egyenlőre halvány fogalmam sincs munka és háztartás és persze Aisa mellett hogyan fogom kivitelezni... Két lehetőség van, vagy hajnalban felkelek és letudok egy gyors edzést (ez nyáron talán működni fog) vagy este, miután Aisát lefektettem. Mert az biztos, h miután fél 5 körül fogunk jó esetben hazaérni, nem fogok még egy órát elvenni Tőle, mert még ha csak fél órát edzek is, mire előkészülök, lezuhanyozok, biztosan elmegy egy óra. És még nem főztem és nem csináltam semmit... Szóval ez tuti kilőve. Szeretnék annyi időt Vele tölteni amennyit csak lehet. Persze lehet egy héten egyszer lesz ilyen is h együtt tornázunk, csak h lássa Ő is a jó példát és szokja és mielőbb kedvet kapjon. De fontosabbnak tartom h együtt játszunk. Másrészt, ha jó idő lesz, megyünk minden felé, ha más nem akkor bölcsi után, akkor már úgyis bicajjal fogok járni én is, felveszem a bölcsiben és megyünk kacsát etetni, játszóterezni, fagyizni.

Kajára meg igyekszem figyelni, a vacsit kéne visszább vennem, de ez megint kemény dió lesz, mert a munkahelyen a reggelim sem olyan lesz, mint itthon, és akkor sosem tudok majd egy jót, jóízűen enni :(


2014. január 3., péntek

Zóna MIX :)

MEGRENDELVE :)))
Már tűkön ülök mikor érkezik a letöltő link :)

Muszáj volt vmit beújítanom, egyébként is rég terveztem már h beszerzem, de az utóbbi hetek tunyasága miatt úgy döntöttem muszáj vmi újat kipróbálnom, mert most úgy érzem egyik tornához sincs igazán kedvem, lendületem, pedig van bőven... Na, majd most hátha az új DVD meghozza a várva várt erőt, lendületet :)

Az ünnepek alatt sajnos alig tornáztam, mint már írtam is, heti max 2-3 alkalom volt sajnos, az is nyögve nyelősen... Emellett a rossz idő miatt elmaradtak a bicajozások is, míg korábban szinte minden nap tekertünk Aisámmal 8-10 km-ket is, most semmi, és ez is rengeteget számít, most látom csak igazán. Másrészt a friss levegő, napsütés hiánya miatt a kedvem is elég langyos :( Erre persze rátesz egy jó nagy lapáttal a közelgő bölcsi kezdés miatti szomorkodásom :(

Szóval egy szó mint száz, muszáj kicsit felpezsdítenem magam. Tegnap a FittArénás Zóna edzést csináltam meg, de elkeserítő volt a helyzet... Alig bírtam, szuszogtam, szenvedtem... Pedig már olyan jól ment, és pár hét leeresztéssel minden odalett... Vissza kell nyernem az állóképességem és a formám is, mert az is kiábrándító :( 53 kg körül vagyok, nem sok, de zsír jött fel sajnos... Látszik bőven a hasamon, és a combomon is :( Nagyon szomorú vagyok!!! Pedig csakis magamnak köszönhetem...

Egyébként az evéssel is elcsúsztam kissé... Bár tényleg nem számottevő az h bűnös dolgot eszek, csak csipegetek, és a mennyiség kicsit megugrott... De nagyon nehéz visszavenni :( Basszus, pedig már olyan jól ment!!!!


2013. december 27., péntek

Megvagyok :)

Hú, most látom milyen rég nem írtam, elnézést :)
Igazság szerint nem nagyon volt miről írnom, az elmúlt 2-3 hétben kicsit megakadtam :S Főleg mozgás terén, vhogy mindig úgy jöttek ki a napok, h vagy időm, v energiám nem maradt, de sajnos több esetben bizony kedvem sem, bevallom lusta voltam :S A heti 4-5 edzésből csak max 2-3 lett, és bizony volt h kimaradt 2-3 egymást követő nap is... Nagyon bántott a dolog, mert tudtam h mozogni kellene, vhol hiányzott is, mégsem ment... Aztán jött a szülinapi készülődés, majd a karácsony, ezek sem kedveztek ebből a szempontból.
Most épp megint 3 nap maradt ki az ünnepek miatt, de ma már nagyon keménynek kell lennem, és vissza kell állnom a heti legalább 3-4 edzésre.

A másik a kaja, azzal is megszaladtam kissé :( Bár többségében nem tiltólistás dolgokkal, de mint már korábban írtam, az okosan elkészített ételekből is csak mértékkel szabad, én pedig kicsit most megszaladtam ezekkel... Itt volt a sok finom mézeskalács, bizony rájártam/rájárok... De ettem a szülinapi sütikből, hamikból is. És Karácsonykor sem mártírkodtam, bár hozzá teszem, minimális, sőt az esetek többségében köret nélkül ettem mindent, de elrontottam a sütikkel, üdítőkkel... Szóval volt itt minden. ÉS még nincs vége, tele a hűtő maradékokkal, még így is h én itthon SEMMIT nem sütöttem és főztem, mert mi karácsonykor gyakorlatilag itthon sem vagyunk, annyi helyre kell menni...

Most már viszont szeretném ha visszaállna a rend, minden tekintetben! Ma reggel 53,2 kg voltam, már nagyon rég nem voltam 53 fölött, sőt a közelében sem... Kb 1-1,5 kg van rajtam, a legjobb az volt, amikor 52 alatt voltam. Ez a cél újra. Okosan, természetesen!

A legfőbb cél, és ez kitűzés a jövő évre is, megtanulni sokkal több fehérjét fogyasztani!!! Vacsira szeretnék visszatérni a minimális ch és sok fehérje kombinációhoz. A tervem h csak 1-1 kisebb sk péksüti, plusz vmi fehérje, túró v tojás, esetleg husi. És persze több zöldség... Reggelire mehet minden egyéb finomság, és ebédre is minden mint eddig. Viszont meg kell majd terveznem az evéseket munka mellett is... Nem tudom még mire h lesz időm, de fel kell készülnöm.

2013. december 5., csütörtök

Életem első mézeskalácsa

Bizony, én még sosem sütöttem ilyet. Megmondom őszintén a Karácsony sosem tartozott a kedvenc ünnepeim közé, és akkor még finoman is fogalmaztam... Szégyen nem szégyen, tényleg nem szerettem sosem... Ennek talán az lehet az oka h Anyukám ilyenkor mindig dolgozott (a mai napig) mindig csak rohanás volt az egész, egyik rokontól a másikig stb. Nem maradt meg a varázsa, nem volt készülődés, meghittség stb. Ez most kezd megváltozni h én is Anya lettem! Azt szeretném ha az én Kislányom szeretné a Karácsonyt, az előkészületektől kezdve a végéig, és ennek érdekében idén már mindent el is követtem :) Kezdve azzal, h készítettem néhány díszt saját kezűleg (!!) szintén saját kezűleg készítettem Neki Adventi naptárat, amit most nem is tudom melyikünk vár nagyobb izgalommal minden reggel :D És eljött a mézes kalács ideje is! Bár még nem vontam be h segítsen, jövőre már biztosan Ő fogja szaggatni a kis süti formákat :) Na de ne szaladjunk ennyire előre, szerettem vna ha vmivel azért egészségesebb verzióban készül el ez a finomság. A liszt alap volt h fehér szóba sem jöhet, a cukor helyett nagyon jó kis kombináció az eritrit+nádcukor, így kicsit olcsóbb, és azért egészséges is, Rama helyett pedig kénytelen voltam mást használni, mert nem volt itthon :D Így került bele kókuszzsír, és egy kis vaj, amekkora épp volt még a hűtőmben. Legközelebb is így fogom csinálni, teljesen kivenni nem akarok belőle semmit, de legyen azért kicsit egészségesebb, mint az agyon cukrozott, vajazott társai. Ja, a mézet nem fogom helyettesíteni, mert akkor már nem is lenne mézes kalács :) És nem kell azért olyan rengeteg bele.

Na de térjünk akkor rá a receptre. Böngésztem millió fajtát, és már ott tartottam fogalmam sincs hogyan készítsem, de Tünde barátnőm segített rajtam, az Ő rég bevált receptjét vettem alapul, már csak azért is, mert nem volt már kedvem kivárni a tészta pihentetés idejét :) Hirtelen ötlet volt h sütök, akkor viszont azonnal kellett :D
Így az alap recept ez volt: http://www.sutigyar.hu/recept/pihentetes_nelkuli_mezeskalacs

Én csak fél adagot sütöttem most, így az én mézeskalácsom most így készült:
Hozzávalók:
- 50 dkg tk rozsliszt
- 1,5 kanál szódabikarbóna
- 1 kisebb teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 70 gr eritrit
- 70 gr nádcukor
- 40 gr vaj, 80 gr kókuszzsír (olvasztva mindkettő)
- 1 dl méz, talán picit több, ahogy sikerült
- 1 egész tojás és egy tojás sárgája (ennek a fehérjét a díszítéshez használtam fel)

A leírtak alapján elkészítettem a tésztát, nyújtottam, szaggattam és sütöttem :) Fontos, a recept nem írja, de érdemes sütés előtt lekenni a mézeskalácsokat tojással. Attól szép fényesek és pirosak lesznek! Nekem ez eszembe sem jutott sajnos, így az enyémek mattak és kicsit világosak maradtak, ami megtévesztő volt, így nem vettem ki pontosan 8 perc sütés után őket a sütőből. Ezért az egyik adag sütim kicsit keményebb, ropogósabb lett. A másiknál már figyeltem (telefonos segítség után :D) és kivettem pontosan 8 perc után, ezek puhák és omlósak lettek :) Nekem még majdnem édesek is egy kicsit, legközelebb lehet még kicsit kevesebb nádcukrot teszek bele. Egyébként isteni finom, és nagyon fogy :D Ha így haladunk nem marad a Mikulásnak sem :D
Hozzáteszem összehasonlítási alapom nincs, eredeti recept szerint készült mézeskalácsot idejét sem tudom mióta nem ettem, sosem kívántam, de ez most nagyon fini, és tudom h ha teljesen bűntetlenül nem is, de azért mértékkel bátran fogyaszthatok belőle :)

Ja, a díszítés az maradt az eredeti recept szerinti cukormáz :S Ennyi eritritet sajnáltam vna azért hozzá... Ennyi meg belefér :D



2013. december 3., kedd

Ne ítélj elsőre :)

A következő recept eredménye a ronda, de FINOM kategória ugyanis :)

Már egy ideje elmentettem ezt a receptet, de most jött el az ideje, h kipróbáljam. Itt az eredeti:

http://www.noiezmegaz.hu/zabpelyhes-zsemle/

Csak annyit változtattam h a lisztet kicseréltem természetesen, tk tönköly és egy kis tk rozslisztre, olaj helyett pedig kókuszzsír olvasztva.

Ja, és nem használok szárított élesztőt, így frisset raktam bele, amit előzőleg felfuttattam egy kis tejben :)

Az eredmény, ronda, de tényleg finom, nagyon ropogós és belül puha, laza szerkezetű zsömi :)


2013. november 27., szerda

Új cipellőm :)

Bizony, nagy a boldogság, tegnap kaptam egy szupi edzőcipőt Apperkámtól :) Már nagyon rég szerettem vna egy szép és kényelmes edző cipőt. Bár sokáig mezítláb tornáztam (ma már el sem tudom képzelni h bírtam így tornázni...) aztán vettem egy olcsó Wink futócipőt, itthonra ez is megteszi... De h mi is a különbség egy olcsó, és egy minőségi edzőcipő között, azt csak most tudtam meg... Ez a csoda olyan, mintha a lábamra öntötték vna, nem is érzem h van rajtam vmi. Öröm benne tornázni, annyira más tényleg :)) Szóval nagyon nagyon boldogságos vagyok :)


Néztem edző nadrágot, trikót is, nagyon szeretnék egy szép szettet, amiben el is mehetek vhová edzeni, de borzasztóan drágák :( Talán majd máskor... Itthonra végül is mindegy, miben tornázok, csak most is akkor voltam bajban, mikor mentem a FitBalance-ra és az Arénára...

Ja, a FitBalance-ról jut eszembe, nemrég kaptam FB-on egy üzenetet, h a fénykép tage-lős játékukon nyertem egy mobiltokot, amit ma meg is kaptam postán :)))

2013. november 19., kedd

Császárzsömle (rozsos tönkölyös) reggelire

Nagyon régóta szemeztem már a császárzsömle receptekkel. Még jócskán a szoptatásos időszakban (nem igazán tartottam a diétát...) a Lidl-ben fölfedeztük a császárzsömlét. Vmi isteni, én még olyan finomat nem ettem... De túl gyakran nem engedtem meg azért magamnak, hisz tömény fehér liszt és jó nagy is... Viszont azóta is vágytam rá h megtaláljam az egészség verziót :) Persze ilyen receptet nem találtam még sehol, ezért úgy döntöttem bevállalom és megpróbálom én azzá tenni :D
A recept most is Limara péksége oldaláról való.
Itt most semmi máson nem változtattam, csak a fehér lisztet cseréltem ki. 

Így készült:
- 35 dkg liszt (jelenleg 20 dkg tk tönköly liszt + 15 dkg tk rozsliszt) 
- 1 tk só
- 125 ml tej
~ 110 ml víz (pontosan nem tudom mennyi ment bele, fokozatosan adagoltam)
- 2,5 dkg vaj
- 1 kk cukor
- 1 dkg élesztő

Most nem kísérleteztem, futtattam az élesztőt, és a szokásos módon a kenyérsütővel bedagasztottam a tésztát, este olyan 8 óra magasságában :D Bő egy órát hagytam kelni, ez alatt kb a duplájára nőtt. Ekkor átgyúrtam és 8 egyforma darabra vágtam. A darabokat formáztam (széleit maga alá hajtottam minden irányból kb 3-4x majd gombóccá formáltam). Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam őket és letakarva még hagytam kb 20-30 percet kelni, ezalatt is szépen nőttek még. Majd egy evőkanál segítségével belevágtam a mintát :) Az eredeti recept szerint teljesen másképp kell csinálni, hajtogatni stb., na nekem az tuti nem menne, azonban egy másik oldalon láttam h elég ha simán belevájjuk a mintát :D Nekem még csak eszközöm sem volt ehhez, de megtette a kanál is :D Ezután fóliával lazán letakartam és beraktam a hűtőbe.
Majd reggelig izgultam mi lesz velük :D
Reggel levettem róla a fóliát, a zsömléket jól bekentem vízzel és megszórtam szezám maggal, majd beraktam a hideg sütőbe, amit 200 fokra állítottam, majd még jobban izgulni kezdtem mi fog történni :D
Ahogy emelkedett a hőmérséklet, úgy emelkedtek gyönyörűen a zsömléim is :) Öröm volt nézni :) Mikor a sütő elérte a hőfokot, átállítottam légkeverésre és 20-25 perc alatt szép pirosra sütöttem őket :)
Szerintem nagyon szépek lettek és főleg FINOMAK is :) A rozsliszt ellenére nem nehezült el, nagyon finom, laza, puha tésztája lett :) És nagyon örülök h sikerült az éjjeli "hibernálás" ettől nagyon tartottam, de ezt máskor is így fogom csinálni, hisz reggelire elképzelni sem tudnék finomabbat a házi, frissen sült péksütinél, ami ráadásul még egészséges is ;o)


Burgonyás tönköly kenyér

A hétvégén sikerült megsütnöm életem eddig legszebb kenyerét :) Ízre is tökéletes, ezért le is jegyzem gyorsan :)

Hozzávalók:
- 50 dkg liszt (jelen esetben 15 dkg tönköly fehérliszt + 35 dkg tk tönköly liszt)
- 20-25 dkg öregtészta (nem mértem le, én 25 dkg lisztből szoktam készíteni és ez két kenyérhez elég nekem)
- 2 kisebb főtt krumpli
- 2 tk só
- 2 evk olvasztott kókuszzsír
- 1 dl tej
~ 2 dl víz
- 1 tk cukor
- 1 dkg friss élesztő

Én szokás szerint kenyérsütőgéppel végeztettem a dagasztást. Most annyi különbséggel, h nem futtattam az élesztőt, egyszerűen csak belemorzsoltam a gép üstjébe a többi hozzávalóval együtt.
A vizet fokozatosan adagoltam hozzá, liszt függő h pontosan mennyit vesz fel, nekem ez még ugyanazon recept esetében sem mindig ugyanannyi... Nehéz kitapasztalni :S
Kb 1,5 órát hagytam kelni, sajnos ebben a hűvös időben sokkal nehezebben kelnek a tésztáim, már kezdtem is aggódni h elrontottam az élesztővel, de bő egy óra után már szépen emelkedett a tésztám :)
Utána szépen átgyúrtam, megformáztam a kenyérkémet, és itt jött részemről egy újabb újítás, ezúttal sütőpapírral kibélelt jénai tálba raktam a tésztát és hagytam még bő fél órát, 40 percet kelni. És még egy csavar a történetben h nem melegítettem elő a sütőt, hanem mikor már úgy gondoltam szépen megkelt, beraktam a hideg sütőbe, de úgy h le is fedtem a jénai tetejével, amit befröcsköltem vízzel. Majd beállítottam a sütőt 200 fokra alsó-felső sütésre. (eddig mindig légkeveréssel sütöttem a kenyereket is). Aztán izgatottan figyeltem mi fog történni :D És legnagyobb meglepetésemre, a kenyerem minden eddiginél nagyobbra, magasabbra kelt :) Öröm volt nézni már a sütőben is :) Kb 20 perc után le is kellett vennem a jénai tetejét, mert elérte a magasságát, és nem akartam h összenyomódjon. Jól is tettem, mert még utána is tovább emelkedett :) És az extra az egészben h még szép cserepes is lett :D
A bélzete pedig finom puha és szaftos, viszont a krumpli miatt a héja sem lett ropogós, de ez engem nem is zavar, mert így szebben lehet szeletelni :)


Azt most is leszögezem, a recept nem a saját szellemi termékem, az eredeti recept innen származik: Limara péksége


2013. november 9., szombat

Mozgás

Nos, leszámítva a vasárnapi Arénát, az elmúlt 2-3 hétben kicsit nyögve nyelősen ment a mozgás... Látszik az edzésnaplón is, hogy kimarad sokszor 1-2 nap, és sokszor csak 20 perc jön össze :( Többnyire a napjaim alakulnak úgy, h a tervezett, megszokott időben nem jön össze a torna, de van h fáradt vagyok stb. Sokszor mérges vagyok h nem úgy jön össze, de aztán belegondolok h sajnos pár hét múlva elkezdődik a munka számomra is, és munka+háztartás+Aisa mellett örülhetek ha egyáltalán majd ennyit is fogok tudni tornázni... De mindenképp szeretnék, legalább heti 3x legalább 20 percet... Nagyon bízom benne h hamar fel tudom majd venni a ritmust, és be tudom majd szorítani a napomba ezt a kis mozgást... Fejlődést emellett nem is remélhetek, de legalább szeretném tartani ezt a szintet, amit elértem, és legfőképp azért, mert már nagyon megszerettem...

A másik része a dolognak h Aisa nagyon Anyás lett... Egy lépést sem tudok tenni nélküle, folyton a "fenekemben" van... WC-re és fürödni sem tudok elmenni, mert szó szerint rámtöri az ajtót :( Így van ez a tornával is, be akar jönni velem a szobába ahol tornázok, ott persze folyton elém jön, útban van, félek h megütöm, a talajon végzett gyakorlatok közben meg mellém fekszik, rám ül stb, szóval kész képtelenség :( És hiába próbál vele játszani az Apja, nem érdekli olyankor semmi, csak törtet be hozzám... Nagyon nehéz...

Még pár kép az Arénáról

Annyira jó volt, nagyon jó visszagondolni, jövőre is tuti megyek :)














2013. november 3., vasárnap

FittAréna :)

Nagyon fáradt vagyok, így csak gyorsan pár sort írok, bár regényt is tudnék akár :)

Fantasztikus volt a mai nap!!!

Nonóék órája csúcs szuper volt, bevallom kicsit tartottam tőle, mert nem nagyon szeretem a dance-es, koreográfiás tornákat, de ez egészen más volt :) Tökéletesen követhető és kivitelezhető volt és Nonó blokkjai nagyon kemények :) Mindent jól átmozgatott, és fantasztikus hangulat, zene :) És hát a mi Nonónk... Annyira jó érzés volt látni h valóra vált az álma, h ott állhat a színpadon. És nagyon büszke voltam Rá, és arra is h ismerhetem és talán mondhatom azt h a barátja lehetek :) Mikor nyújtás közben beszélt, meg is könnyeztem, úgy elérzékenyültem :)

Voltam Béres Alexandra órán is, de az nem igazán tetszett, elég langyos volt, de azért volt h megéreztem, Kipróbáltunk Nikimmel a trambulinos edzést, az nagyon tuti volt, de elég is volt a 20 perc, sztem többet nem bírnék :D

Réka és Norbi óráján is voltunk, ott szuper zene és hangulat, de a torna nem tetszett... Nagyrészt koreográfiás retro aerobic... nem tetszett...

Viszont a végén (nekem a végén) Enikő Zóna edzése maga a kánaán volt :D Addigra már elég fáradt voltam, féltem h nem is fogom már úgy bírni, de annyira csúcs volt, szuperjó zenékkel, hangulattal h itt pörögtem fel csak igazán :D Minden pillanatát élveztem, és teljes gőzzel csináltam, annyira jó volt :) Végig vigyorogtam és nyomtam és mindig eszembe jutott amit Enikő mondani szokott: helyesen, intenzíven, örömmel :)

És lett közös kép is Vele, aminek nagyon örülök és remélem lesz még alkalmam élőben is vele tornázni! Kértem tanácsot h mit csináljak a karom ne legyen ilyen vékony és vézna  felső testem... Heti 3x súlyzós tabata edzés, akár 5 kg-val... Lehetőleg 2 blokk és töménytelen mennyiségű fehérje :O

És ami még nagyon jó volt a mai napban h szinte az egész napot Nikimmel töltöttük :) Már évek óta nem találkoztunk, de mégis mintha minden nap beszélnénk, nagyon jóóóóóóó volt :)))




Képeket majd még rakok ha találok :)

2013. október 30., szerda

Házi trappista sajt

És igen, ezt is elkészítettem :) Számomra is hihetetlen volt h sikerült, de nagyon jóóóóó lett :) Még csak tegnap kóstoltam, de már az állaga meggyőzött. Az íze annyi h legközelebb kicsit több sót teszek, de FINOM és Aisika is ette :) Teljesen rákattantam ezekre a házi dolgokra, és úgy gondolom ezzel csak jót teszek :)

A recept nem a sajátom, de azért megosztom:

Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró, 1 l zsíros házi tej, 6 dkg vaj, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 púpozott kávéskanál só
Az eredeti recept ír egy tojást is, de azt is h elhagyható, így én el is hagytam és így is jó lett :)
Elkészítés:
A túrót a tejjel odatesszük forrásig főni, majd egy sűrű szitán leszűrjük, egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük, majd állandó keverés mellet főzzük, míg nyúlóssá, csomómentessé válik. (Kb. 10 perc) 
Ezután egy kisebb tálba (formába) tesszük hűlni, majd tányérra borítjuk, és hagyjuk legalább egy napig szikkadni. Én ezután már kóstoltam, de lehet hagyni tovább is száradni.

Én sajnos elfelejtettem egészben lemérni, de egy kóstolás után még 41 dkg volt.





2013. október 26., szombat

Jóból is megárt a sok :)

Nos az a helyzet h lassan kicsit vissza kell fognom magam... Ugyanis mióta ennyit sütkérezek, eléggé elszaladt velem a ló... Sajnos SOKAT eszek! Mennyiségre... Egyébként nem eszek tiltós dolgokat (bár kinek mi számít tiltósnak ugye...) de a mennyiségre is oda kell most már figyelnem, mert érzem magamon h kezdek hízni. Nem vészes, mert jelenleg mindössze fél kg ami plusz, de ha így folytatom hamarosan lesz abból 1-2-3-5 és így tovább... Szóval igenis meg kell állni egy kis kiflinél, vagy egy vékony szelet kenyérkénél... még ha arra zsírt kenek is, ennyi belefér, de mostanában kicsit mindig többet engedtem meg... És erre jöttek ráadásnak az egészséges nasik :) Szóval most kicsit be kell húzni a féket, nehogy elinduljak a lejtőn lefelé...

Mondom ezt azok után h tegnap vacsira ezt sütöttem, és majdnem a felét meg is ettem :D